ホスピタリティ
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2022年12月16日
高級ファッションブランドがフード業界に参入する意味
グッチのハンバーガーや、ラルフ ローレンのコーヒーがアジアに進出している。しかし、高級ファッションと飲食業の融合は、ブランド拡張として行きすぎではないだろうか？
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2022年11月03日
低迷するホテルブランドを再興するには
ホテルブランドが、ゲストハウスやブティックホテルに勝ちたいなら、変化が必要だ。例えば「4日間交換されていないバスタオル」についての独自の衛生対策を採用するのだ。
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